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 芋けんぴ
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| 高知の駄菓子といえばこれにきまり！
サツマイモを植物油でカラリと揚げ、砂糖ごろもをまぶした手作りの庶民派。意外とさっぱり味でついついあとを引く美味しさです。
■生産地：高知県
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[中国地方おみやげ] [高知県おみやげ] [あ行] [か行] | 
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あく巻き
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| 鹿児島地方の「ちまき」です。一癖あるこのお菓子はもち米を木灰汁（あく）に一晩漬け込み、孟宗竹の竹皮で包んで４時間ほど煮て作ります。
昔はそれぞれの家庭で灰を集め、手作りをしていたというお袋の味。
■生産地：鹿児島県
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 楽しいおはなし名作劇場
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