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 兵六餅
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| 昭和６年の製造・販売以来今年で７３年、創業社長が郷土文学「大石兵六夢物語」に因んで創作し、ボンタンアメの姉妹品として地元鹿児島で長年愛されてきたオリジナリティーあふれる郷土菓子です。
■生産地：鹿児島県
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[九州地方おみやげ] [鹿児島県おみやげ] [あ行] [は行] |
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ボンタンアメ
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| 南国の灼熱の太陽を浴びてすくすく育ったボンタン。
大きな果実の豊かな風味とさわやかな香りがお口の中に広がります。
オブラート（馬鈴薯・かんしょ澱粉でつくられたシート）で包まれて、できあがった製品はもちもちとやわらかく、かつ弾力のある食感を持ち、南九州の特産果実である、阿久根産の文旦から抽出したエキス（ボンタンオイル）とうんしゅうみかん果汁が甘酸っぱくさわやかな風味を醸し出します。
■生産地：鹿児島県
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あく巻き
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| 鹿児島地方の「ちまき」です。一癖あるこのお菓子はもち米を木灰汁（あく）に一晩漬け込み、孟宗竹の竹皮で包んで４時間ほど煮て作ります。
昔はそれぞれの家庭で灰を集め、手作りをしていたというお袋の味。
■生産地：鹿児島県
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 楽しいおはなし名作劇場
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