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沖の白石
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| 沖の白石は、安曇川の下流、船木崎の沖に浮かぶ4つの岩からなる小さな島です。 フレッシュな卵たっぷりのカスタードクリームをふんわりしたカステラ生地で包みました。 波間にみえかくれする白石のようです。
■生産地:滋賀県
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江州だんご
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| 歯切れのいいだんごの中に、とろーり特製醤油だれ。 だんご生地には「近江米こしひかり」を使用。 醤油だれには地元老舗の 「まるい天然醸造醤油」を使い、百二十年来変わらぬ樽仕込み醤油のまろやかなコクが、ちょっとまねの出来ない特製だれの秘訣。
■生産地:滋賀県
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楽しいおはなし名作劇場
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