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 | |  平成17年産高級万田酵素米5kg
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「万田酵素」は果物・根菜・穀類・海草類など50種類の有用植物を原料として発酵させたロングセラー植物発酵健康食品です。ご存知の方も多いことでしょう。
この「万田酵素」を植物用に開発したものが「万田３１号」です。「万田３１号」は、植物が本来持っている生命力を引き出す力があり、葉緑素を増やして植物の光合成を活発にし、生育促進、品質向上（糖度、香り、風味、食味向上）、減農薬に効果を発揮します。また、活性酸素の除去効果もあります。この「万田３１号」を使って、平成１５年「特Ａ」の島根県東のコシヒカリを心を込めて手塩に育てたのが、「万田酵素米」なんです。 |
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 | | ベネチアーナ
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当店で 人気ＮＯ．１の商品です。直径２０センチの大型パン！！イタリアから直輸入したパネトーネ種を使用。本場のベネチアーナを再現しています。発酵バターやアーモンドプードルなどをとてもリッチに使っています。オレンジピールとアーモンドプードルを混ぜて、さわやかなフルーツの香りです。トッピングはあられ糖と、アーモンドホールが香ばしく焼けています。焼きあげから２週間たつと 発酵バターが最もなじんで おいしくなりますので メロンのように熟してからどうぞ。常温で ４週間長期保存できますので、保存が気になりません。さっぱりした甘味で パンというより焼き菓子です。焼き立てをお送りしておりますので ２週間ほど常温で寝かしてからお召し上がりくださいませ。
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