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 | |  【静岡県天城】特撰 純米大吟醸わさび漬詰合せ≪セレクトフード特撰≫
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テレビで紹介！山本食品の純米大吟醸わさび漬
匠の手だけが知っている、おいしいわさび漬けの絶妙なバランス。 それは、創業100年余以来伝承された山本食品のわさびの匠の、きめ細やかな昔ながら「技」と長年の「勘」が生み出すもの。さらに、上質の「素材」が出会うことで、極上のわさび漬け「純米大吟醸わさび漬」が出来上がるのです。 ツーンと鼻に抜けるわさびがもつ独特の味と、茎の歯ごたえ。そして、口に含まれましたときのフワッとした触感。これらの風味をそこなわないように、匠が頑固に昔ながらの製法(練桶を使用)で、じっくり手作りにて練りあげてます。ツーンと鼻に抜けるわさび漬の強烈な辛みとともに、素晴らしい風味をお楽しみください。
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 | | 【岩崎本舗】長崎角煮まんじゅう 10個入（赤箱）
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豚バラ肉をじっくり煮込んだ角煮。 そのとろけるような味わいをふわっとした生地に、はさみ込みました。
【第28回長崎県特産品新作展最優秀賞受賞】
長崎独得の卓袱料理。そのフルコースのなかの一品、東坡肉(豚の角煮)を「もっと手軽に」「よりおいしく」と願い、『長崎角煮まんじゅう』の名で誕生させました。豚バラ肉を徹底的に吟味して選ぶ。その肉を時間をかけてじっくり煮込み脂抜きする。そのとろけるような肉そのものの甘味をふわっとした生地にはさみ込みました。時間がかかり、合理的な方法ではないけれど手づくりで、このおいしさを育ててきました。
『長崎角煮まんじゅう』は生ものですから心配でした。「味は変らないか」「再加熱のいちばん良い方法は」・・・すべての心配をクリアして全国へ向けて発送を始めました。おかげ様で多くの方々に「長崎の隠れた名品」として、ご好評をいただいています。
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 楽しいおはなし名作劇場
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