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 | |  【美味！ニッポン限定販売（1日5セット）／石見大森・中田商店】新名物ごまどうふ4丁セット【送料無料】
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そんな歴史と伝統の町・石見大森で新名物として近年脚光を浴びているのが中田商店さんの「ごまどうふ」。鮮魚店を営んでいる店主の中田正敏さんが、30年ほど前から何か大森地区独自の名物にできるような食べものはないか？と、とことん自らのオリジナリティにこだわって試行錯誤の末に作り出された逸品で、そのトロリとなめらかな食感と口いっぱいに広がる白ごまの芳ばしい香りは、絶品ごまどうふ！との評判が高く、数多くのファンを魅了しています。もちろん「ごまどうふ」なので、潰してなめらかにした炒りごまを、裏漉ししてから葛と合わせて煮詰め、頃合いを見計らって石見銀山の清流で冷やすだけというシンプルな製法なのですが、それゆえ納得のゆく味に辿り着くのに20年以上かかったといいいます。近年はその苦労も実り、テレビ番組など数多くのマスメディアで取り上げられるようになりました。 |
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 | | 生石高原 たまご牧場まきば「庭さき卵」L50個【送料無料】
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和歌山県有田郡有田川町の郊外に広がる「生石（おいし）高原」で、庭さきで放し飼いにされ、大自然の中でストレスなく育てられている元気な鶏たちが産む、懐かしくて優しい味の卵がこの「庭さき卵」です。鶏たちは、澄み切った空気の山の中で、清らかな湧き水と、酵母菌や胡麻・海藻類などの入った安心・安全な餌で育っています。また、生後5ヶ月からわずかに10ヶ月間しか卵をとらないので、その卵は十分な滋味に富み、鶏卵の本来の香りとコクが残っており、驚くほど張りのある黄身はお箸でつまみあげても崩れません。そのため、この新鮮で美味しい「庭さき卵」に魅せられ、わざわざ遠方よりお買い求めに来られる方もいらっしゃいます。こちらは、１日にわずかしか採れない貴重な「庭さき卵」を、お徳用50個セットにして数量限定でお届けします。 |
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 | | 徳島の地鶏「阿波尾鶏」鍋セット（4〜5人前）【送料無料】
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ブイヨンスープは室戸海洋深層水を使用し、「阿波尾鶏」をじっくりマイルドに炊き出し、「阿波尾鶏」の旨味をたっぷり詰め込みました。鍋料理はもちろん、煮物、しゃぶしゃぶ、雑炊など色々な料理にお使いいただけます。ウインナーは「阿波尾鶏」を使用し、合成保存料や着色料を一切使用せず、塩は「鳴門のうずしお」。皮は天然羊腸を使用し、本物の食感にこだわったチキンウインナーです。癖のないクリーミーな味わいはお鍋の具に、ポトフに、またバターで焼いても美味しく頂けます。「阿波尾鶏」の手羽元は煮込めば煮込むほどスープが出る骨付きです。フライドチキンはもちろんですが、お鍋で煮込むと、たっぷりのコラーゲンがスープに溶け出し、最後の雑炊が絶品になります。「阿波尾鶏」モモ・ムネ切り身は、唐揚げやお鍋にピッタリのサイズに切ってあり、必要な分だけお使いいただける便利なファスナー袋に入れました。 |
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 | | 【美味！ニッポン限定】大分やまろ渡邉の天然ブリあつめし100g2袋×3箱【送料無料】
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黒潮と瀬戸内海の潮がぶつかり合う、豊後水道で獲れる天然車海老。プランクトンが豊富な海域で、餌を沢山食べて育ったその車海老は、刺身にしても、フライにしても、塩焼きにしても、その存在感は他のエビを圧倒します。引き締まった身の大きさとぷりぷり感を是非、ご堪能ください。豊後水道で獲れる魚介類には、車海老以外にも天然のブリが人気です。この天然ブリをこの地方の郷土料理「あつめし」で食べるのが、地元の人達の楽しみでもあります。「あつめし」とは、昔からこの地方で食べられている漁師料理で、豪快にさばいたブリをご飯にのせて、特製のしょうゆだしをかけて食べます。簡単にできて、豪快、豪華。「あつめし」の上に乗せられた天然のブリと、あつめしのタレが食欲をそそります。 |
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 | | 呼子名産！いかしゅうまい3箱セット【送料無料】
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その呼子町で全国的に有名な食材が「イカ」。最近では、その「イカ」を使った「いかしゅうまい」が人気を呼んでいます。いくつかのお店が独自の味付けで「いかしゅうまい」を販売していますが、なかでも、呼子大橋のそばで海上レストランを営む「海宝」さんの「いかしゅうまい」は、玄海灘のとびっきり活きのいい呼子イカをすり身にして、フワッとした食感とほんのりしたイカの甘さにこだわって仕上げてあります。そのため、食べた瞬間に呼子イカの旨味がお口いっぱいに広がり、呼子いかしゅうまいの醍醐味を存分に楽しむことができます。 |
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 楽しいおはなし名作劇場
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