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 | |  三方六 １本入
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北海道開拓時代の厳しい冬には暖房用の薪が欠かせませんでした。薪には長さ二尺二寸、切り口の三辺が各六寸の「三方六寸」という基準になる大きさがありました。 北海道開拓100年事業として開催された全国菓子大博覧会に、柳月は開拓時代のシンボルであり、暖かな薪ストーブを囲む家族団らんの光景を思い起こさせる、この薪をイメージしたお菓子、三方六を出品しました。薪の形に2色のチョコレートで白樺模様を表現した独創的な見た目と、十勝のミルクとバターをたっぷり使い、しっとりやわらかなこのバウムクーヘンは、博覧会でみごと大臣賞を受賞し、後にモンドセレクション最高金賞も受賞し、世界にも認められました。 |
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 | | ちびっこいちごチョコ 15粒入生のイチゴを使った贅沢チョコ♪
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イチゴの定番「練乳イチゴ」を思わせる白チョコバージョン。 イチゴのジューシーな甘さとホワイトチョコレートのコクがベストマッチ！白と赤のコントラストは見た目もかわいらしくバッチリです！ヘタを持って一口でパクッと頬張って見て下さい。イチゴのみずみずしさがチョコの甘さと一緒に口の中に広がります！
シックな黒チョコレートバージョン。チョコのビターな感じとイチゴの酸味がこれまたいい感じ！ヘタをつかんで食べるとチョコのベタつきが気にならずスマートにお召し上がり頂けます！
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 | | 天使のフロマージュ（Small）【グルメnewshop0423】
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ゴルゴンゾーラという濃厚でクセのあるイタリア産のブルーチーズを使っていながらショップでご試食された９０％以上の方が驚きと感動の表情を見せてくださいます。小さなお子様から年配の方まで美味しい！と絶賛のとても爽やかなレアチーズケーキ。デザート・オブ・ザ・イヤー２００５では超有名店舗を抑え、チーズケーキ部門で堂々第２位を受賞いたしました。そんな天使のフロマージュですが、1日の生産台数がたったの２０台なんです。 それはすべてがシェフ本人の手作りによるため、大量生産が一切できないからです。
本当は天使のフロマージュを多くの方に知っていただきたい。でも、工場の大量生産ではこの繊細な美味しさは絶対に再現できないのです。どんなに効率が悪くても、しっかり手をかけて作ることで、この美味しさを守りたいのです。
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 | | 【5月2日出荷開始】 幻のケーキ 岩手 トロイカ チーズケーキ 2個まで1配送可能
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おいしさと品質にこだわった、トロイカのチーズケーキ。その原材料のチーズも、なんと自社製なのです！
岩手県北上市郊外に平成９年１１月に設立、チーズの製造を開始しました。現在はトロイカのチーズケーキのチーズの生産を始め、チーズやバターの販売をしています。またトロイカのお店やチーズケーキ以外のお菓子でもチーズ工房のチーズ・バターを使用しています。そのこだわりチーズを使って、さらに独自の製法でしっかり、じっくり、焼き上げているわけですから、もうそれはたまらない味と食感のチーズケーキが出来るわけです！レアチーズケーキと間違えられる程のマイルドさとクリーミーさを兼ね備えた、とろけるような濃厚チーズケーキ、これは食べなきゃ損！！！とついつい言ってしまうワケなんです。
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 楽しいおはなし名作劇場
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