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カテゴリー 沖縄名物惣菜&食材
 
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純沖縄産”長生”春ウコン粉末(1箱) -
世界で最も平均寿命の高い長寿国となった日本。その中でも、沖縄県は日本一の長寿県として知られています。 百歳以上の人が世界では10万人に1人、日本全国でも1.5人ですが、沖縄では8.4人とダントツに高い数値を示 しています。  沖縄は古くから中国南方との深い交流があり、文化、食生活、衣類など多くの共通点があります。特に食生活 には中国の『医食同源』の教えが今でも各家庭に見られ沖縄の琉球料理には必ずといって良いほど野草が使われ ています。代表的なものとしてはヨモギ、ウコン、長命草、明日葉、グアバなどがあります。 沖縄は植物が育ちやすい気候のため多くの野草が生育しているのです。  これら本場沖縄産の薬草を自社農園で栽培から製造まで行い、『本物』の商品をお届けしているのが 『沖縄長生薬草本社』です。
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『ミミガー』と『手作りピーナツ味噌』セット豚の耳をスライスした品ですミミガーというか「コリガー」という感じ♪ -
ど〜も、仲里です。黒豚三枚肉のほかにもわたしのおすすめのミミガー(豚の耳皮)はいかがですか。内地に行ったときに、内地にあるミミガーなどを食べ回るのですがやっぱり沖縄のがいちばんおいしいですね。
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独自のスパイスで仕上げました[沖縄みやげ] 黒豚ジャーキー -
バークシャー種の黒豚を独自のスパイスで一枚ずつ丁寧に仕上げました。
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[沖縄みやげ] ピリッ辛 ゴーヤー(四川風味佃煮) -
夏野菜のゴーヤーを唐辛子と一緒に漬込みました。
ピリッとした辛さが食欲をそそります。
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元祖かりの ちゃんぽんまんじゅう(10個入)【CM-20】 -
特殊製法にて仕上げた生地にちゃんぽんスープを練り込み、餡に具材たっぷりの長崎ちゃんぽんを包み込み、食べ易いサイズに仕上げました。ひとくち食べていただくと、なんとも言えない美味さとコクと、やわらかくソフトな食感とジューシーな味がお楽しみいただけます。ちゃんぽん製造メーカーだから出来た長崎の新しい味を是非ご賞味下さい。
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超やわらか・・・(T▼T)沖縄豚のトロ角煮♪コラーゲンもたっぷり!!沖縄豚のラフティー -
●これぞ本格・沖縄風●もちろん、ぷりっぷりの皮付きです♪初体験の方も、是非一度お試しを!皮の部分は旨味がギュッと染みこんでいて、 とっても濃厚な美味しさです。皮付きだから、コラーゲン・ビタミンB1もたっぷり♪お肌にも、カラダにも、良いことずくめの優等生なのです!
●厳選 & 安心素材♪●豊かな自然の中で育った良質な沖縄豚を、上質な琉球黒糖と泡盛をたっぷりと使用して、じっくりじっくり、愛情込めやわらか〜く煮込みました♪もちろん、保存料無添加です!
●ご飯のお供に、お酒の肴に♪●黒糖仕込みですので、やや甘めの仕上がり。お子様にも優しいお味です。深い色合いは主に黒糖によるもので、塩分は控えめとなっております。濃口のお客様は、お鍋で温めていただく際にお好みでお醤油を少〜し足しても良いかもしれません♪
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一度食べてしまえば、なぜか恋しくなる島豆腐。内容は手作り島豆腐(1丁:約1キロ) -
本土の豆腐と「島豆腐」の違いは、ズバリ!「固い・1丁が大きい」のが特徴。本土の豆腐はやわらかいですよね。「島豆腐」は、搾り汁そのものからおからと豆乳に分けます。大豆を生のままひくため、旨みや栄養成分が多く含まれています。そして、本土の木綿豆腐の約1.3倍もの良質の大豆タンパク質が含まれています。「島豆腐」は水切りしなくても崩れにくいのも特徴のひとつ。沖縄では炒め物のチャンプルー、そう「ゴーヤーチャンプルー、まーみなーチャンプルーなど」に使います。もちろん味噌汁にも使います。
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温めるだけ!とろけるような味わい[沖縄みやげ] らふてぃ -
豚バラ肉を泡盛や砂糖、しょう油で煮込んだ沖縄の伝統的な宮廷、貴族料理です。
じっくり煮込んでいるので柔らかく、まろやかでとろけるような味わいです。
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ミネラル含有量世界一のギネス認定商品[沖縄みやげ] 宮古島 雪塩 120g -
宮古島の近海から生まれたミネラル豊富な粉末塩。
ミネラル含有量世界一のギネス認定商品です。(2000年8月認定)
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新沖縄名物!タコライス(2食入り) -
チャンプルー文化沖縄の新しい味、タコライスはメキシコの代表料理タコスをご飯と一緒に食べる沖縄育ちのメニューです。当店のタコライスは、15種類のスパイスを入れて煮込んだタコスミートと特製ホットソースが味の決め手です。
手軽に味わえる本格タコライスの素ですからお子様から大人まで人気があります。タコライスはレストラン、弁当、観光土産、学校給食、で幅広く支持され沖縄を代表する新しい料理の定番になっている注目度の高いメニューです。
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