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 | |  【送料無料】お試し品宮崎県産完熟マンゴー・大玉２個【父の日のプレゼントにおすすめ】
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宮崎県はマンゴー栽培の最もさかんな地域です。沖縄県と並ぶ２大産地の一つです。その宮崎の温暖な気候と自然豊な大地で育ったマンゴーはまさに絶品の味です。宮崎県の農業者が長年にわたり、水・土・肥料にこだわって栽培してきたため、宮崎は日本有数のマンゴーの産地と認知されるよになりました。まさに宮崎県の農業者の努力の賜物です。宮崎県産のマンゴーが何故、”完熟”といわれるかおわかりでしょうか？宮崎県産のマンゴーは果実が樹上で赤くなり、完熟するとマンゴーの果実にネットをかけ木に吊るします。そのまま完熟したマンゴーが木からネットに落ちるまで忍耐強く待ちます。果実が赤くなって完熟したからといってハサミで収穫はしません。あくまで自然落下をいしたもののみを収穫して出荷します。これが完熟と言われる理由です。そのようにして収穫されたマンゴーはまさに樹から栄養分を十分に吸収した上質マンゴーです。 |
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 | | かるかん １箱１５個入り
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軽羹（かるかん）は、鹿児島県特産の和菓子で、名前の由来は「軽い羹」という意味からです。 米の粉・砂糖・水を原料に山の芋（ヤマノイモ）を加えて蒸かし、弾力性の有る白色の半スポンジのように仕上げてあります。 その原型は、江戸時代の島津家内で既に作られていたと言い、一説には島津斉彬が江戸から招聘した菓子職人によって考案されたとも言われております。 又、鹿児島県には「ふくれ菓子」と言われる黒砂糖、小麦粉、重曹を用いた一種の蒸しパンが古くから有り、この菓子が参考とされたとも言われています。最近は饅頭状として餡を仕込んだ「かるかんまんじゅう」が一般的になり、県外でも最近は販売されるようになっているようです |
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