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 | |  いぐさ 猫伏（円座）
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い草には、二酸化窒素を吸着し、空気を浄化する作用があります。その吸着量の総計の結果は、障子紙、ふすま紙、木や木綿等の素材と比較した場合、約5〜9倍にもなることが明らかになっています。い草の表面には、たくさんの溝が走っていて、これが肌へのベトつきを押さえ、さわやかな肌ざわりを生み出しています。い草の中は、スポンジ状になっていて、空気をたくさん含んでいます。そのため温度を遮断して夏は、涼しく、冬は、暖かいのです。フローリングにも、相性ピッタリのい草製品は、夏の涼しさを演出するだけでなく、冬には、い草の温かみを感じさせてくれるでしょう。い草製品を使用することで、冷暖房の使用を控えることが出来ます。これこそ、いま私たちに必要なことだと思います。 |
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 | | 宮崎元祖おぐら チキン南蛮（2人前）
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チキン南蛮は宮崎の郷土料理。宮崎県民の味として、地元宮崎では知らない人がいないほど。鶏肉を油で揚げ、甘酢に軽くくぐらせた後にタルタルソースをかけていただきます。宮崎発祥のチキン南蛮発祥の店として有名なのがこの「おぐら」。約４０年前にこの「おぐら」の先代が長崎の魚の南蛮漬からヒントを得て開発したものだそうです。当ショップでご紹介する「チキン南蛮」は、南薩食鳥株式会社が「おぐら延岡本店」社長監修のもと、合格が出るまで何度も試作を行い、５年かけて延岡本店の味を商品化しました。 |
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