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 | |  【リキュール】赤芋焼酎仕込みマンゴー酒 12度 720ml【寿海酒造】
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宮崎県の串間の大地で育まれた、さつまいも“赤芋”から造られるこの蔵自慢の「赤芋焼酎 ひむか寿」と同じく宮崎の太陽と空気と水を目一杯吸い込んだ、「完熟マンゴー」が一緒に一つのお酒になると想像を超えた世界を醸すのです。おそらく“マンゴー”と聞くと、多くの人が味、香り、色、等々想像できると思いますが、一般的に合成着色や香料により味を再現された物が多く「本物のマンゴー」の風味を活かしたものは限られると思うのです。フレッシュジュースのマンゴーとはまた違う「完熟マンゴー」の表現の一つとしては、グッと大人向きな味わいとなっています。甘さは最小限に抑え、マンゴーの持つ自然の甘みと香りがまず一杯に広がります。鼻腔から抜ける香りを堪能する頃になると、赤芋焼酎のキレがサッパリと後口を整えてくれます。一口目より、二口目。一杯目より二杯目が更に美味しく感じるお酒であると思います。
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