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 | |  【送料無料】八幡浜特産品！『手拵えはらんぼ天(２０枚)』
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木型をつかい、ひらり、ひらりと整えてフライヤーに落としていきます。形も多少、不揃いなのが、まことに手作りらしい品です。はらんぼ天は風味を損なう一因となる水さらしをせずに、魚肉を皮や小骨ごとすりつぶして作っていますので風味が抜群。原料は、はらんぼ（ホタルじゃこ）。はらんぼは、宇和海で捕れる味わいある魚です。八幡浜の魚市場に水揚げされたばかりのぴちぴち（当地方では、びりと呼んでいす。）
のはらんぼを使っています。今評判のてんぷらです。
年季の入った職人が、昔通りの手順で一枚一枚手拵えした、味・風味・歯ごたえと、どれをとっても絶品の『じゃこ天ぷら』です。
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 | | 【送料無料】八幡浜特産品！７種詰め合わせ『トロ箱セット』
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八幡浜は中間トロール漁の基地でトロール漁は９月〜４月まで操業しています。昔は漁があると松の木でできたトロール箱を使っていましたが、近年は発砲スチロールがほとんどです。昔懐かしい松の木を模した箱の中に、ベテランの職人が獲れたての魚を使い精魂込めた商品を入れてお送りします。
●上板蒲鉾（八水）：（赤２本・白２本）●極上ちくわ（１袋・３本入）●竹ちくわ（１袋・３本入）●上じゃこ天ぷら２袋（１袋・３枚入）●けずりかまぼこ（虹の白波）１袋●ごぼう入じゃこ天ぷら１袋５枚入●玉ねぎ入じゃこ天ぷら１袋５枚入 |
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 | | 鶏卵饅頭
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今から400年前、藤堂高虎が今治城を築城、そして今の今治の町の基礎を作った。その頃に大手門近くで作られていた蒸し饅頭の大手饅頭。後に城中のお茶菓子として御用命を受けるようになった。
●愛媛のおみやげ定番 |
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 | | 八幡饅頭
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元は、明治維新の版籍奉還により職を失った武士によって始められたという。それを受け継ぎ今に至っているのが、武田屋八幡饅頭。独自の製法で硬くならない外生地に黒砂糖の風味豊かな漉し餡が自慢。
●愛媛のおみやげ定番 |
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