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 | |  ずっしり重くて濃厚なベイクドチーズケーキ【ネット限定スイーツ】
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ずっしり重くて濃厚なベイクドチーズケーキ、超人気の商品です。TVで紹介されました！7月10日中京テレビ「アンデュ」で人気スイーツとして紹介されました！！12月9日発売「Saita」で紹介されました！誕生日にもおすすめ！ずっしりと重くたっぷりとうまみが凝縮されたベイクドチーズケーキです。ひとつひとつ手作りです。美味しく仕上げるためにじっくりと時間をかけてお作りしております。チーズの味の濃さだけではありません。左の写真の下の部分がポイント。クッキーを砕いて底の部分に敷き詰めました。酸味のあるチーズケーキとちょっぴりサクッとする食感が最高です！スフレタイプのチーズケーキとは違いたっぷりと凝縮されたケーキというのが写真でもお分かりいただけると思います。
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 | | 【美味！ニッポン限定販売（1日5セット）／石見大森・中田商店】新名物ごまどうふ4丁セット【送料無料】
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そんな歴史と伝統の町・石見大森で新名物として近年脚光を浴びているのが中田商店さんの「ごまどうふ」。鮮魚店を営んでいる店主の中田正敏さんが、30年ほど前から何か大森地区独自の名物にできるような食べものはないか？と、とことん自らのオリジナリティにこだわって試行錯誤の末に作り出された逸品で、そのトロリとなめらかな食感と口いっぱいに広がる白ごまの芳ばしい香りは、絶品ごまどうふ！との評判が高く、数多くのファンを魅了しています。もちろん「ごまどうふ」なので、潰してなめらかにした炒りごまを、裏漉ししてから葛と合わせて煮詰め、頃合いを見計らって石見銀山の清流で冷やすだけというシンプルな製法なのですが、それゆえ納得のゆく味に辿り着くのに20年以上かかったといいいます。近年はその苦労も実り、テレビ番組など数多くのマスメディアで取り上げられるようになりました。 |
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