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 | |  境港産あじ煮干300g
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本場境港産のあじ煮干をお届けします。体長5〜7センチの最高級ランクです。良品確保がなかなか難しい商品です。時折欠品します。あじ煮干のダシはあっさりしているのでうどん屋のだしに使われたりしているようですが、最近のラーメンブームで旭川ラーメンの食材としても知られるようになりました。ダシは、いわしの約３倍、軽味の上品なダシが出ます。あじ煮干は、成長しすぎると苦味も出てランクも落ちます。当店は、最高級品をご提供します！！
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 | | 平成17年産高級万田酵素米5kg
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「万田酵素」は果物・根菜・穀類・海草類など50種類の有用植物を原料として発酵させたロングセラー植物発酵健康食品です。ご存知の方も多いことでしょう。
この「万田酵素」を植物用に開発したものが「万田３１号」です。「万田３１号」は、植物が本来持っている生命力を引き出す力があり、葉緑素を増やして植物の光合成を活発にし、生育促進、品質向上（糖度、香り、風味、食味向上）、減農薬に効果を発揮します。また、活性酸素の除去効果もあります。この「万田３１号」を使って、平成１５年「特Ａ」の島根県東のコシヒカリを心を込めて手塩に育てたのが、「万田酵素米」なんです。 |
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