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 | |  岡山名産 皮ごと食べられる「元祖桃太郎ぶどう」2房[1.3ｋｇ以上]【送料無料】
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1979年、「花澤ぶどう研究所」（岡山県瀬戸町）の花澤茂氏が、「ネオマスカット」に「グザルカラ」と言う品種を交配させ完成させたのが『桃太郎ぶどう（品種：瀬戸ジャイアンツ）』。9月上旬に最盛期を迎える黄緑色の超高級マスカットとして脚光を浴びます。大粒、種なしで皮ごと食べる新タイプのぶどうで、糖度は高く、肉質はシャキッとした独特の食感が特徴で、今までのぶどうのイメージを変える。粒の形が独特で、桃にそっくりなくぼみがあることから、『桃太郎ぶどう』（商標名）と名付けられました。一時品薄となり、幻のぶどうと言われるほどの人気商品になりました。なお、桃太郎ぶどう生産組合員以外の生産者は、商品名を『桃太郎ぶどう』と称することは出来きません。今回は、第一人者、神崎伸さんの生産する『桃太郎ぶどう』をお届けします。 |
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 | | 【10月15日まで】多伎いちじく生食用（約1kg）
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「多伎いちじく」は栽培の難しい「蓬莱柿（ほうらいし）」と呼ばれる品種で、糖度が14〜17度と高く、たくさんのミネラルや食物繊維、ポリフェノールなどを含むことでも近年は注目されています。蓬莱柿とは、「中国の蓬からきた、柿に似て甘い果物」という意味でつけられた名前です。この品種は、皮が薄く柔らかいものほど果実の密度が高く、味も甘く美味しくなるのですが、特に多伎の蓬莱柿は理想的な出来上がりを誇ります。なぜなら多伎町は、土壌の水はけが良く、また、対馬暖流が冬場の地温を上げる海風を生んでくれるので、大敵である降霜の心配がなく、「蓬莱柿」の栽培には最も適しているからです。 |
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