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【10月15日まで】多伎いちじく生食用（約1kg） -
「多伎いちじく」は栽培の難しい「蓬莱柿（ほうらいし）」と呼ばれる品種で、糖度が14〜17度と高く、たくさんのミネラルや食物繊維、ポリフェノールなどを含むことでも近年は注目されています。蓬莱柿とは、「中国の蓬からきた、柿に似て甘い果物」という意味でつけられた名前です。この品種は、皮が薄く柔らかいものほど果実の密度が高く、味も甘く美味しくなるのですが、特に多伎の蓬莱柿は理想的な出来上がりを誇ります。なぜなら多伎町は、土壌の水はけが良く、また、対馬暖流が冬場の地温を上げる海風を生んでくれるので、大敵である降霜の心配がなく、「蓬莱柿」の栽培には最も適しているからです。
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