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 | | 【京都の和菓子】特大本わらび餅・栗童子・若竹6本セット【送料無料】
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特大本わらび餅」は、京都ならではのあっさりとした爽やかな甘さ!当店の本わらび餅は、本物のわらび粉を使っています。本わらび粉・和三盆糖・京きな粉が美味しさのヒミツ!約630グラムで、約3〜4人前です。「水ようかん 若竹」は、贅沢に皮を捨て、手間ひまかけてつくる、粋な淡い色あい、絶妙な舌ざわりの 自家製の漉し餡が、この水羊羹の何よりの決め手です。青竹入りの水ようかんの醍醐味を 御賞味くださいませ。無漂白・無着色・特柔・特級品質の円い栗がタップリの栗羊羹!丹波産の粒粒の大納言小豆と大粒の栗の味わいを、ご賞味くださいませ。 |
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 | | 月の桂 中汲にごり酒1.8L
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十分に発酵したもろみを桶の中ほどから汲みだしてオリを分離させ荒漉ししたお酒です。『活性にごり酒』の決定版!!口の中ではじける酸味とほのかな甘味が絶妙のバランスをかもし出しピチピチとはじける炭酸ガスがその個性を引き立てます。元祖にごり酒と言っても過言ではない本物の味わいです。寒くなると口に含んでみたくなる・・・そんな季節感をお楽しみください。 ◆日本酒度 :−1.5 ◆酸度 :1.5 ◆アルコール度: 17.5%◆容量: 1.8L [新酒]◆産地: [京都府]京都市伏見区 五百万石と日本晴を55〜60%に精米して7号酵母で仕込む本醸造にごり酒です。 なお、このお酒の中で酵母が生きているため 要冷蔵です。
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 | | 【京都の和菓子】吟醸・酒まん9個入り
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和菓子の生命は「餡」にあります。 特にコシ餡はその地の水により味が違ってきます。 当店のある京都・長岡京市は京都西山に近く、その伏流水が店の下を流れています。良く良く水に何回も晒し、小豆の皮(風味は強いが雑味が多い)を捨て、本当においしい部分だけをゼイタクに取り出した自慢のコシ餡です。近くの伏見の醸造元から仕入れる「吟醸酒の酒粕」と、純米吟醸酒を生地に煉り込みゆっくり寝かせた生地が、得も言われぬほどのイイ味を醸し出してくれます。アルコール分が飛び、うま味と吟醸酒の香りが残り、山芋の粘りも加わり微妙なおいしさを作っています。
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 | | 京都老舗【冷凍京菓子】本わらびあん餅12個入り《ギフト用》
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職人の手作りによって作られます。本わらび餅はその特有の食感からもわかるようにプルプルとしています。そのため扱いは難しく、職人の技が大きな決め手となります。大豆を香ばしく煎り上げた「黒すきな粉」をタップリと使用しています。北海道産の小豆を使用し、甘さを控えた皮むき小豆こしあんを本わらび粉使用わらび餅で包んでおります。甘さもひかえめで、あっさりとしています。作り立ての美味しさを伝えたくて、冷凍でお届けいたします。最新の冷凍技術(フリージング・レイン)で急速凍結させることにより鮮度が出来立て!
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