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氷見うどん 細めん６本入り（セット） -
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昆布じめ刺し身 ごちそう玉手箱 小 -
■新鮮な刺し身を昆布で熟成…北陸富山の郷土料理■
江戸時代に、北前船は北海道から富山へ良質な昆布を運んできました。おかげで富山に、独特の郷土料理が生まれています。『昆布じめ刺し身』は、獲れたての魚を刺し身におろし、昆布でしめます。熟成した刺し身は、とりわけ贅沢な味です。
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【加賀百万石の名産品★送料無料】石川県金沢市の真の名産品かぶら寿司約700g -
厳しい冬の訪れとともに、北陸ではかぶらすしが食卓を彩ります。地物の厳選された白カブを、新鮮な魚と特選米の糀で一切れずつ丁寧に漬け込みました。その美味しさは、白い肌に独特の香りを持つかぶらの歯ざわりと、白カブの塩味になじんだ魚の妙味、なんとも言えぬ風情を醸し出してくれます。糀のついたまま、お好みの大きさに切り、そのままお召し上がりください。なお、ナマモノですから、風味の変わらぬよう、なるべくお早めにお召しあがりください。
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抹茶チーズケーキ[3個セット]　｢新茶｣ -
さっぱりした味わいの「チーズケーキムース」と「濃厚な抹茶ムース」との間に、舌でフンワリ〜とろける粒あんをはさめてみました。チーズムースの白と粒あんの黒、して抹茶ムースのグリーンで彩りも鮮やかな仕上がり♪出来るだけあっさり甘味にさせた｢チーズムース｣と小豆の上品な甘さを抹茶の風味でしっかりと引き締め、甘さの中にもあっさり感とさっぱり感が口いっぱいに広がります。夏バテや体調のすぐれない時など食事が喉を通らない時でも、す〜〜っと口に入っていきます♪さぁ〜召し上がれ〜〜食後のデザートにオススメ
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越前発　あっさり・さっぱり食後のチーズケーキﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ､ﾗｽﾞﾍﾞﾘｰ､ﾁｮｺﾚｰﾄの６つｾｯﾄ -
★越前名産工房だからの発想♪こってりしたチーズケーキよりもあっさり・さっぱりした味わいが欲しい★そんなご要望から当店では新しいタイプのレアーチーズケーキを創作しました。出来るだけシンプルな味わいのレアーチーズケーキに仕上げながら、風味豊かなブルーベリー、ラズベリー、チョコレートの各味わいを加えて、越前発のチーズケーキが生まれました。お口にムワーとほのかなチーズのすっきりとした甘みが広がります。脂っこい料理の後など食後のデザートの時にオススメです。こってりスイーツは卒業のあなたに〜〜食べてみたくなったでしょ〜♪
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古今東西　これに勝る銘酒なし　菊姫　菊理媛〜くくりひめ〜　720ml -
私も何度かしか口にしたことがありませんが、その衝撃はなかなか忘れられません。見事なまでに調和のとれた究極の酒。丹念に仕込んだ蔵元の究極の酒を低温でじっくりと寝かせる。芳ばしい米麹の香り、上品な果実香口中にふわっ〜と広がり綺麗に収束していく。何とも言えない味吟醸です。蔵元より1年に1度だけ限定で出荷されます。石川県　菊姫合資会社　吟醸古酒
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大好評！20、000個突破！！マンゴ-の王様のプリン　4個セット -
当ホテル総料理長藤井シュフも自画自賛の旨さ。これが、あのアルフォンソマンゴーで作った噂のプリンです。マンゴー特有の程良い酸味と甘みは想像以上で正に上品で絶品。濃厚なゆえにとろけてしまいそうな美味しさです。なんとあの最高級、幻の「アルフォンソマンゴー」が全体の６０％を占めるというホテルだからこそ出来る贅沢な大人の味わいを楽しめるプリン。 それが、いま噂の「マンゴーの王様プリン」なのです。
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【送料無料】越前せいこがにのグラタンギフトセット(4個入り) -
冬の日本海、越前がにの本場福井でしか味わえない大変希少価値の高い雌のせいこがにを丸ごと使ったホテルメイドのせいこがにのグラタン。福井を代表するシェフ藤井正和総料理長が創作したこの冬限定の特選お惣菜を家庭の食卓にお届けします。
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獲れたて！直営農場で丹精込めて育て上げた直営農場産新そば１０食 -
そばの味はまず原料で決まる！と言っても過言ではありません。自然に恵まれたここ“越前”の地で、約１００ヘクタール（東京ドーム約７６個分）もの畑でそばを栽培しています。（そばの成長日記）そば作りにこだわり、そばの栽培、製粉はもちろん、つゆ作りまで丹精込めて手がけています。ここまですべての工程を自分たちの手で行なうからこそお客様にも本当に美味しいものを安心して食べていただけると自負しています。
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満寿泉 純米大吟醸 雄町 1800ml -
厚みのある旨口のお酒の場合、どうしても風味が重くなりがちですが、喉越しよく鋭い切れのある酸味が旨味を引き締め、スムーズな飲み口を実現しています。
お米の旨さと力強さが、呑む人に強い印象と満足感を残していきます。
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