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 | | 能登城山餅 15個
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大正10年創業。その代表ともいえるのが能登城山餅、地元穴水では古くから親しまれてきた銘菓。 求肥に卵白を入れ口当たりをなめらかにし、餅の中に上品なこし餡を包んだとてもソフトな商品です。 北海道産の一級品小豆のみを使用するなど材料にもこだわり今も昔も味にこだわり美味しさをお届けするのが泉店主の基本姿勢。簿若主人も加わり伝統の暖簾を守っています。 |
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