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 | | 越後名物 笹だんご 20個入り
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越後の上質米とヨモギで作ったくさ餅を、笹の葉に包んだお菓子です。笹団子の緑色は笹ではなくよもぎの色ですが、笹に包んだまま蒸しあげるため、よもぎと笹の混ざりあった野趣溢れる爽やかな香りがつきます。もともとは上杉謙信公が兵達の携帯食として考案したという説がありまともなお米以外のクズ米をおいしく食べるための手段として誕生したそうです。当時はあんこのはいっていないただの草もちだったようですが笹の香りとヨモギの風味は食欲をそそり、兵達の疲れた口にも運びやすかったのではないでしょうか。
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楽しいおはなし名作劇場


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