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 | |  千葉県八街産 半立種「煎りたて落花生」（殻なし）
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千葉県特産品と言えば、「落花生」が有名です。中でも“八街産（やちまた）”が全国的に有名で、 「八街産落花生」といってもピンきりでいろいろなものがあります。『半立種』とは、食用米で例えると「魚沼産コシヒカリ」的な存在です。また、数多い落花生の品種の中でもその風味、こく、食感、味わい、消費者からの評価の高さから「落花生の王様」と呼ばれています。また、その収穫量の少なさから、一部では「幻の豆」なんて呼ばれることもあるんですよ。現在、日本で流通する落花生の約九割が、中国などからの輸入ものだそうです。千葉産の半立（はんだて）種が稀少と呼ばれる所以がここにあるんですね。 |
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 | | ピエール・エルメ マカロン 6個セット（6種類×各1個）
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マカロンは、丸い形をした“プチガトー”（小さなケーキ）とも称され、外側はカリカリなのに内側はしっとりしている特徴的な生地で、クリームやガナッシュをサンドした小菓子です。 パリのマカロンは“ジェルベ”という名前で呼ばれ、表面がつるつる、ピエ（直訳すると足、マカロン生地のまわりの外にでている部分のこと）がでていることが特徴です。このようにいくつかの種類があるマカロンですが、共通点は、粉にしたアーモンド、砂糖、卵白を使っていることです。ピエール・エルメのマカロンはパリのスタイルで作られ、フランスではもちろん、日本でもとても人気の高いお菓子のひとつです。 |
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