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 | |  36ヶ月熟成！うまみがギュギュッ！パルミジャーノ・レジャーノ
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イタリアチーズとしてあまりにも有名なパルミジャーノ・レッジャーノ。2年以上熟成させた豊かな香りとコクのある深い味わいのチーズです。名前の由来はエミリア＝ロマーニャ州パルマ産のチーズ；Parmigianoとレッジョ産のチーズReggianoが合わさったものから。
一口にパルミジャーノ・レッジャーノといっても熟成度合いの違いやランクがあるのをご存知でしたか？特級品・A級品・B級品・C級品。なんでもそうですが、安いものはそれなり、と思ってください。チーズに関して言えば、高いには高いワケがちゃんとあるのです。切りたての状態のよいパルミジャーノ・レッジャーノはうまみ成分であるアミノ酸のつぶつぶがシャリシャリとし、甘く、しっとりとしています。そのままでも、おろしてパスタやリゾットに、スライスしてサラダやカルパッチョに食べ方はいろいろです。 |
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 | | 亀戸天神 船橋屋のくず餅
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〜亀戸天神といえば船橋屋のくず餅という位、その風味は江戸の名物として200年間親しまれて参りました〜
くず餅は上質の小麦澱粉を地下天然水で15ヶ月もの間、乳酸菌発酵精製したうえ、1つ1つ丁寧に蒸し上げたものです。その製法は江戸の昔より200年間変わる事なく、受け継がれております。そして秘伝の黒糖蜜と香ばしい黄な粉を加える事によって生まれる三位一体の味わいは、亀戸天神のみならず、東京の名物として親しまれて参りました。 |
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 | | 常温便送料込み スタンダードセット＊クール送料別
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●べーグルを常食されている方、初めてと言う方にもお勧めしたいイーストリートイチオシのスタンダードメニューです。 ●オリジナルの配合レシピと手成型がなせるこだわりのベーグルが5種類。大満足の10個入りです●ベーグルは素材がシンプルから思い思いの味をクリエイトできます。トーストしたベーグルとクリームチーズの組み合わせはまた格別。 海外でこの味を体験してベーグルにハマってしまう方は多数。お気に入りの食材を用いたサンドイッチ作りにもぴったり。明日のランチにはサンドイッチを作って持って行ってはいかがでしょう♪●ベーグルは毎朝職人の手により一つ一つ手作りし、焼いたその日に発送しています。 |
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 楽しいおはなし名作劇場
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