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 | |  36ヶ月熟成！うまみがギュギュッ！パルミジャーノ・レジャーノ
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イタリアチーズとしてあまりにも有名なパルミジャーノ・レッジャーノ。2年以上熟成させた豊かな香りとコクのある深い味わいのチーズです。名前の由来はエミリア＝ロマーニャ州パルマ産のチーズ；Parmigianoとレッジョ産のチーズReggianoが合わさったものから。
一口にパルミジャーノ・レッジャーノといっても熟成度合いの違いやランクがあるのをご存知でしたか？特級品・A級品・B級品・C級品。なんでもそうですが、安いものはそれなり、と思ってください。チーズに関して言えば、高いには高いワケがちゃんとあるのです。切りたての状態のよいパルミジャーノ・レッジャーノはうまみ成分であるアミノ酸のつぶつぶがシャリシャリとし、甘く、しっとりとしています。そのままでも、おろしてパスタやリゾットに、スライスしてサラダやカルパッチョに食べ方はいろいろです。 |
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 | | 常温便送料込み スタンダードセット＊クール送料別
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●べーグルを常食されている方、初めてと言う方にもお勧めしたいイーストリートイチオシのスタンダードメニューです。 ●オリジナルの配合レシピと手成型がなせるこだわりのベーグルが5種類。大満足の10個入りです●ベーグルは素材がシンプルから思い思いの味をクリエイトできます。トーストしたベーグルとクリームチーズの組み合わせはまた格別。 海外でこの味を体験してベーグルにハマってしまう方は多数。お気に入りの食材を用いたサンドイッチ作りにもぴったり。明日のランチにはサンドイッチを作って持って行ってはいかがでしょう♪●ベーグルは毎朝職人の手により一つ一つ手作りし、焼いたその日に発送しています。 |
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