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カテゴリー 福島県名物惣菜＆食材
 
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笹漬3色2個入り詰合せ -
笹漬は美味しくない。といわれる方に一度味わってみてください。本当の笹漬はこれです・・前浜で水揚げされた何万という小鯛キス、サヨリの中から特に厳選。太古の天然塩、無農薬米天然醸造米酢､熟成させた本味醂にさっと通して素材の旨みを凝縮させた逸品。
酢漬けにはなって居りません。よく冷やしてそのままか、お刺身代わり、お吸い物に、茶碗蒸しやしゃぶしゃぶにも御利用いただいております。
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【5月1日入荷分 先行予約】幻のあんぱんが、ついに新登場！ -
東北新幹線の車内販売でのみ、少量生産のため数量限定、買いたくてもなかなか買えず「幻のあんぱん」として有名な、「昔なつかし あんぱん」がついに登場！
今までに食べたことがないほど、しっとりとしてやわらかなこのあんぱんは、有機小麦と、完全放牧で牛を育てる中洞牧場のヨーグルトが使われています。冷凍状態でお届けいたしますのでいつでも食べたいときに、室温に１〜２時間おき解凍するだけで作りたての美味しさをそのままお召し上がりいただけます。解凍後は、冷蔵で保存いただきまして一週間以内にお召し上がり下さい。
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お鍋と一緒にあん肝もっと食べた〜い♪250g×1本付で驚きの価格に！ -
1.お鍋に汁を入れ温めたところに、あんこうの皮・骨を入れて沸騰させます。2.あんこうの身を入れ、次に野菜・くずきり・豆腐・かまぼこの順に入れて下さい。3.最後にあんこうの肝を入れて一煮立ちしたら出来上がりです。※お召し上がり方のしおりも一緒に梱包いたします。野菜などから水分が出るため、特製あんこう鍋の出汁は、多少濃い目にお作りしております。お客様のお好みで、少々お湯等でうすめてお召し上がりくださいませ。
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【送料無料】【１8年新米】福島県会津坂下産ミネラル研究会のひとめぼれ３ｋｇ -
ポストササニシキとして平成３年に登場してわずか３年で、コシヒカリ、あきたこまちに次ぐ銘柄に成長しました。その食味は味、香り、粘りともにササニシキを上回るともいわれ評価されています。福島県会津坂下は名だたる山間地でおいしいお米を育てるのに最適な土壌と環境で高い評価を頂いております。
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★送料無料★17年産【福島県中通地区コシヒカリ厳選1等米】白米5kg -
毎年、食味【特A】地区銘柄のこの商品☆ですが、今年の福島米は例年以上の出来で引っ張りだこ!!甘みとコシがのっていますから。食べてみなくちゃわからないですよ☆当店は初めての方に味わっていただきたいから、この価格でお届けいたします!!
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【新米】送料無料福島県17年産はたじるし10キロ（玄米・白米・無洗米）無料対応（後払い・代金引換・送料）無料【グルメ5倍1111】　【グルメ運動会5倍】 -
経験豊富な福島県で「はたじるし」は作られました。「初星」と言われるお米ににた食味で”もっちり感”が特徴でつや・香り共に優れています。お米の中は柔らかく一粒一粒がしっかりしベタつかないお米です銘柄は有名では有りませんが食味値も高い数値です。香りが食欲をまし焼肉などとのメニューに大変に適していて粘り気の多いお米での肉料理ではお肉の美味しさが半減し「はたじるし」のような水分調整でお好みの変化するお米が最適!!逆にお刺身など繊細な味覚では水分をいつもより多めにすれば甘味が強調され粘りも多くもりもり感のある美味しいお米に
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福島名産　凍みもち　１０ヶ -
『凍もち』は遠く江戸時代、天明の大飢饉の頃からあったとも言われ、福島県内の農家でのみ長年造り伝えられてきた伝統食品です。
一滴の雫も凍る厳寒期の夜、もち草、ヤマゴボウの葉を搗き込んだ草もちを野外に吊るして凍らせ、山から吹き下ろす寒風で乾燥して出来た『もち』なのです。昔ながらの風味をそのままに、職人気質で作りあげてます。
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福島名産　立子山　凍み豆腐(高野豆腐) -
福島の冬は、周囲の山から吹いてくる風にさらされて厳しく冷え込み、乾燥します。この自然の中で北風と天日にじっくりと干しあげられ、旨みがたっぷりと蓄えられたのが福島名産立子山しみ豆腐。昔ながらの手間をかけてつくられた、完全無添加の天然仕上げです。立子山の凍み豆腐は藁からはずし、流水で軽くすすぎ、凍み豆腐がくぐるぐらいのぬるま湯にひたして２〜３分程度置くとふんわり戻ります。次に凍み豆腐を取り出し、軽く両手を合わせるようにして水分をしぼります。立子山産はふんわりやわらか、なめらかな舌触りが特徴です。料理に合わせた大きさや形に切ってご利用ください。
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