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 | |  由布院・燻家（いぶすけ）ポトフセット
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湯布院インターの近く、正面に雄大な由布岳を望む場所に「由布院燻製工房 燻家（いぶすけ）」はあります。燻家のスモークの原料は、すべて大分県産の食材を使用していますので安心してお召し上がりいただけます。自然豊かな大分県で育てられた食材はそのまま食べても、本当に美味しいものばかりです。燻製は素材を新鮮な状態から燻煙しています。こだわりは、煙を生み出すチップも桜の木を始めとした木材を独自でブレンド。それら素材そのものの味を十分に引き出すべく、吟味されています。手づくりで丹誠をこめて丁寧に作られたものばかりです。そんな燻家より、おすすめのポトフセットです。塩味ベースのスープに具沢山のポトフ。ベーコンから出てきた旨味がたまりません。 量も多すぎるくらいボリュームたっぷり！！残りはパスタスープとしてお楽しみいただけます。
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 | | 海の幸九州代表！ 大分 関あじ刺身詰合わせ【送料無料】※沖縄・離島は除きます。
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【お届け状態】尾頭付きで、3枚におろし、そのままお刺身でお召し上がりいただけるように、包丁で引いた状態でお届けします。【お召上がり方】お刺身のつまは付いておりませんので、ご準備いただき、盛り付け例のように竹串などで関あじの体を反らせるように飾りつけされますと、ご自宅にいながら、関あじの本格的、活き作りをお楽しみいただけます。【大きさについて】お刺身200ｇサイズとは、関あじの本体では400ｇ、頭から尻尾の付け根あたりまでで30ｃｍサイズのものとなります。【鮮度】大分、愛媛の速吸瀬戸（はやすいのせと）で釣り上げられ、大分佐賀関の港で水揚げされた関あじは、港の生簀で生かされ、翌日、加工処理を施して出荷されます。
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